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CHAMPAGNE 

Per garantire una corretta conservazione, alcune bottiglie di Champagne sono tenute in ambiente controllato di umidità e temperatura, per tanto ci vorranno dai 6 ai 9 minuti per portare la bottiglia in temperatura di servizzio.

Pol Roger

BRUT RESERV        120

100%pinot meunier

Perrier Jouet

GRAND BRUT        110

100%chardonnay

BLASON ROSE’        159

chardonnay, pinot nero, pinot meunier

BELLE POUQUE BLANC 2007        412

chardonnay, pinot nero

Bollinger

R.D. 2007     549

chardonnay, pinot nero

Louis Roederer

BLANC DE BLANCS 2014         239         

100%chardonnay

BRUT ROSE’ 2015         240

66%pinot nero, 34%chardonnay

COLLECTION 243         152

100%pinot nero

Billecart – Salmon

BLANC DE BLANCS GRAND CRU         187

100%chardonnay

BRUT ROSE’         180

40%pinot noir 30%meunier 30%altro

Drappier

CLAREVALLIS EXTRA BRUT BIO          88

80%pinot noir 10%pinot meunier 10%chardonnay

30mesi sui lieviti

GRANDE SENDREE          145

55%pinot noir 45%chardonnay

il 35%matura in botti di rovere per 12 meSI 

l’imbottigliamento, la cuvée viene affinata per oltre 72mesi sui lieviti

BLANC DE BLANCS          85

100%cardonnay

36 mesi sui lieviti

Diebolt-Vallois

Cramant BLANC DE BLANCS PRESTIGE    94

100%chardonnay

assemblaggio di tre annate di vini, invecchiate in botti di rovere.    

Affinamento in bottiglia per 60 mesi

Gustave Goussard

TRADITION          64

100% pinot noir

Louis Constant

BRUT RESERVE        56

pinot noir , chardonnay

Nicolas Feuillatte

RESERVE EXCLUSIVE BRUT         60

20%chardonnay , 40%pinot noir , 40%pinot meunier

Veuve Pelletier

BRUT          50

100%chardonnay

METODO CLASSICO ITALIANO

FRANCIACORTA

Bosio – Corte Franca – (BS)       

FRANCIACORTA BRUT docg        44

90%pinot nero 10%cardonnay

EXTRA BRUT MILLESIMATO BOSCHEDOR    69

50%pinot nero 50%chardonnay

minimo 30 mesi sui lieviti

SATEN   BRUT    52

100%chardonnay

ROSE’ EXTRA BRUT     63

chardonnay, pinot nero

Le vedute – Rovato – (BS)

BRUT     48

chardonnay, pinot bianco

ROSE’ DOSAGGIO ZERO     58

pinot nero

FRANCIACORTA SATEN docg        53

 80%cardonnay 20%pinot bianco

     18/24mesi sui lieviti

VENETO

Cà Rugate – Montecchia di Crosara (VR)

AMEDEO      55

90%durella 10%garganega

42mesi sui lieviti

TRENTO

Dorigati – Mezzocorona (TN)

METHIUS TRENTO DOC RISERVA (disponibilità limitata) doc .    81

60%chardonnay 40%pinot nero

60mesi sui lieviti

Ferrari Trento (TN)

GIULIO FERRARI RISERVA 2010         320

100%chardonnay

GIULIO FERRARI ROSE’ RISERVA 2008          465

cardonnay, pinot nero

Cesarini Sfotza – Trento (TN)

CLASSICO BRUT         41

100%chardonnay

almeno 24 mesi sui lieviti

CLASSICO BRUT ROSE’          42

chardonnay, pinot nero

almeno 24 mesi sui lieviti

TRIDENTVM BRUT         47

100%chardonnay

+48 mesi sui lieviti

1673 NOIR NATURE Dosaggio zero         59

100%pinot nero

+48 mesi sui lieviti

1673BRUT ROSE’         57

100%pinot nero

+60 mesi sui lieviti

1673 RISERVA extra brut          52

100%chardonnay

+70 mesi sui lieviti

PIEMONTE

Contratto -Canelli- (AT)

FOR ENGLAND 

Blanc de Noirs Pas Dosé 2017          64

100%pinot nero

42 mesi sui lieviti

FOR ENGLAND ROSE’ 

 Pas dosé 2017           64

100%pinot nero

40 mesi sui lieviti

PIENONTE  ALTALANGA

Marcalberto – Santo Stefano Belbo (CN)      

SANSANNE’ METODO CLASSICO    35

60%pinot nero 40%cardonnay 

24mesi sui lieviti

ALTA LANGA MILLESIMATO       54

60%pinot nero 40%chardonnay

48mesi sui lieviti

BLANC DE BLANCS PAS DOSE’       55

100%chardonnay

32/36mesi sui lieviti

NATURE SENZA SOLFITI       59

85%pinot nero 15%cardonnay

24mesi sui lieviti

affinato in legni usati per 7mesi. 

No anidride solforosa, non filtrato e non chiarificato

TOSCANA

Baracchi Winery – Cortona (AR)

METODO CLASSICO BRUT “TREBBIANO”      35

100%trebbiano

METODO CLASSICO BRUT ROSE’ “SANGIOVESE”       49

100%sangioves

PROSECCO

Merotto – Col San Martino (TV)

PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE “COLBELO” docg        30

     100%glera

PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE “LA PRIMAVERA DI BARBARA” docg       30

     100%glera

SPUMANTI METODO ANCESTRALE

TOSCANA

Buccia Nera – Loc. Campriano (AR)

BUCCIA NERA CONFONDO BIANCO igt       30

cardonnay, traminer, malvasia, sauvignon, pinot bianco,pinot grigio

ESTERO

SPUMANTI

Germania

Dr. Loosen – Mosel

DR.LOOSEN EXTRA DRY “metodo classico”     40

100%RIESLING

BIANCHI

Slovenia

Francia

Jean -Paul & Benoît DROIN  – (CHABLIS – YONNE)

 CHABLÍS PREMIER CRU  Vaillons           86

     100%chardonnay

 CHABLÍS PREMIER CRU  Vosgros           86

     100%chardonnay

ROSSI

Francia

Domaine Benjamin Leroux – Beaune-(BORGOGNA)

OURGOGNE ROUGE 2018 abc            46

     100%pinot noir

     12mesi di affinamento in grandi fusti di rovere

VINI BIANCHI  E ROSATI ITALIANI

PIEMONTE

Monchiero Carbone – Canale (CN)

RE CIT ARNEIS ROERO docg                27

     100%arneis

CECU D’LA BIUNDA ARNEIS ROERO docg                 35

     100%arneis, barrique

La Spinetta – Castagnole delle Lanze (CN)

TIMORASSO COLLI TORTONESI      39

“PICCOLO DERTHONA”   

100% timorasso

TRENTINO ALTO ADIGE

Kellerei Cantina Terlan -Terlano-

CUVEE NOVA DOMUS RISERVA doc                72

     60%pinot bianco, 30%chardonnay, 10%sauvignon

     solo per uve pinot bianco e chardonnay, 

     affinamento 12mesi in botti di legno grandi

SAUVIGNON QUARZ doc                   78

     100%sauvignon blanc

     affinamento 50%botti di legnio grandi 50%acciaio

Roeno – Brentino Belluno (VR)

PINOT GRIGIO RIVOLI doc              40

     100%pinot grigio

     vinificazione 80%acciaio 20% tonneaux di rovere francesi

     affinamento 10mesi acciaio inox

Kossler – San Paolo Appiano (BZ)

PINOT GRIGIO                       27

     100% pinot grigio

SAUVIGNON Doc                  27

     100%sauvignon

Bessererhof – Valle Isarco (BZ)

KERNER ALTO ADIGE doc           36

     100%kerner 6mesi di affinamento sulle fecce fini

GEWURZTRAMINER ALTO ADIGE doc             38

     100%gewurztraminer, 6mesi di affinamento sulle fecce fini

Ploner -Marlengo (BZ)

RIESLING 2019 doc             39

     100% riesling

affinamento di 12mesi in grandi botti di legnio

Himmelreich -Castelbello, Ciardes (BZ)

RIESLING doc                39

     100%riesling

RIESLING GEIEREGG doc           45

     100%riesling

WEISSBURGUNDER doc           36

     100% pinot bianco

VENETO

Cà Rugate – Montecchia di Crosara (VR)

STUDIO igt                 41

     60% trebbiano 40%soave garganega 

     affinamento in legno

FRIULI

Ronco dei Tassi – Cormòns (GO)

TOCAI FRIULANO COLLIO doc            26

     100%tocai friulano

Edi Kante – Duino-Aurisina (TS)

MALVASIA VENEZIA GIULIA igt          39

     100%malvasia

     affinamento per 12mesi in barrique

VITOVSKA VENEZIA GIULIA igt             39

     100%vitovska

     affinamento per 12mesi in barrique

Borgo San Daniele – Cormons (GO)
 

JIASIK     26

    50%reisling,malvasia

MALVASIA     31

    100%malvasia

ARBIS BLANC

    chardonnay, friulano

TOSCANA

Baracchi Winery – Cortona (AR)

O’LILLA!  BIANCO TOSCANA igt           24

chardonnay, viogner

MARCHE

Umani Ronchi -Osimo (AN)

VIGOR PASSERINA igt               22

     100%passerina 2017

PECORINO VELLODORO TERRE DI CHIETI igt           24

     100%pecorino

VECCHIE VIGNE VERDICCHIO CASTELLI DI JESI doc                     37

     100%verdicchio

     affinamento 10mesi in serbatoi di cemento a contatto con i lieviti

PLENIO VERDICCHIO CLASSICO RISERVA CASTELLI DI JESI docg        43

     100%verdicchio

     affinamento di 12mesi in contenitori con i propri lieviti 

     6mesi in bottiglia

UMBRIA

 Castello della Sala

CERVARO DELLA SALA 2018  igt           80

     chardonnay, grecchetto

     affinamento in barriques

PUGLIA

Barseno Cantine – Noci (BA)

W’HEART! ROSATO      24

100%primitivo

CAMPANIA

Rocca del Principe – Lapìo (AV)

FIANO DI AVELLINO docg               40

     100%fiano

SICILIA

Filippo Grasso – Contrada Calderara – Randazzo (CT)

MARI DI RIPIDDU ETNA BIANCO doc          31

     95%Carricante 5%Cattarrato 

Scalia & Oliva -Salaparuta (TP)

VIOGNIER BIO  igt             25

     100%viognier

SARDEGNA

Audarya – Serdiana (CA)

Cantina Piero Mancini – Olbia (OT)

VERMENTINO DI GALLURA “SA RAINA” docg          24

     100%vermentino

VINI ROSSI ITALIANI

VALLE D’AOSTA

Anselmet – Villeneuve (AO)

LE PROSONNIER 2018     110

     cornalin, fumin, mayolet, petit rouge

PIEMONTE

Dante Rivetti -Neive (CN)

BARBERA D’ALBA MARA 2019 (vivace) doc        28

     100%barbera

LANGHE NEBBIOLO 2018 doc         35

     100%nebbiolo

BARBERA D’ALBA SUPERIORE VIGNIA BOSCHI 2016 doc        55

     100%barbera

     affinamento in legnio barrique per 36 mesi

Az. Agricola Bovio Gianfranco – La Morra-(CN)

BAROLO 2015 docg              59

     100%nebbiolo / barriques

Massimo Rattalino -Barbaresco- (CN)

BARBARESCO QUARANTADUE 2015 docg          59

     100%nebbiolo / barriques

BARBARESCO QUARANTATRE 2014 docg            82

     100%nebbiolo / barriques

BAROLO TRENTAQUATRO 2014 docg            66

     100%nebbiolo / barriques

BAROLOTRENTACINQUE 2013 docg          92

     100%nebbiolo / barriques

Cà del Baio – Treiso (CN)

LANGHE NEBBIOLO  doc         30

     100%nebbiolo

Monchiero Carbone – Canale (CN)

BARBERA D’ALBA PELISA doc           24

     100%barbera

NEBBIOLO LANGHE 2020 doc          28

     100%nebbiolo

ROERO RISERVA PRINTI 2017 docg             45

     100%roero nebbiolo, barrique

Montalbera  -Castagnole Monferrato- (AT)

GRIGNOLINO D’ASTI 2019 doc         25

     100% grignolino

RUCHE’ LA TRADIZIONE 2019 doc        33

     100% ruchè

RUCCHE’ LACCENTO 2019 docg        35

     100% ruchè

TRENTINO ALTO ADIGE

Von Blumen – Appiano/Cornaiano (BZ)

PINOT NERO ALTO ADIGE doc           32

     100%pinot nero

     affinamento in botti di legno drandi

LAGREIN  doc             30

     100%lagrein 

     affinamento in botti di legno grandi

Bessererhof – Valle Isarco (BZ)

SCHIAVA A.A.  doc             26

     100%schiava, solo acciaio

Himmelreich -Castelbello, Ciardes (BZ)

VERNATSCH “GENUIN” doc           34

     100%schiava, solo acciaio

Hartmann Donà – Merano (BZ)

DOLOMIT 2020 IGT         44

schiava, vernatsch

PHYLLIT 2020 IGT         44

schiava, vernatsch

GRANIT 2020 IGT         46

schiava, vernatsch

Cantina Lavis – Lavis (TN)

PINOT NERO 2022         28

100%pinot nero

TEROLDEGO  2021         25

100%teroldego

MERLOT  2021         25

100%merlot

MARZEMINO 2021         25

100%marzemino

LAGREIN  2022         26

100%lagrein

CABERNET  2021         25

100%cabernet

VENETO

Cà Rugate – Montecchia di Crosara (VR)

VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE CAMPO BASTIGLIA 2017 doc      34

     45%corvina 15%rondinella 40%corvinone

     affinamento 50%acciaio 50%tonneaux per 8mesi

VALPOLICELLA SUPERIORE ‘CAMPO LAVEI’ 2017 doc          39

VALPOLICELLA SUPERIORE ‘CAMPO LAVEI’ 2016 doc       42

     45%corvina 15%rondinella 40%corvinone

     affinamento in legno per8/10mesi

AMARONE DELLA VALPOLICELLA PUNTA470 2015 docg              86

     45%corvina 15%rondinella 40%corvinone

     affinamento 36mesi in tonnaux di rovere 

FRIULI

Edi Kante – Duino-Aurisina (TS)

TERRANO VENEZIA GIULIA (Terrano 100%) igt            32

     100%terrano

     affinamento 36mesi in botti di rovere

TOSCANA

Baracchi Winery – Cortona (AR)

PINOT NERO TOSCANA igt             45

     100%pinot nero

     affinamento in legno

ARDITO     57

    syrah, cabernet sauvignon

Poggio Alloro – San Gimignano (SI)

CHIANTI RISERVA 2017               44

     100%sangiovese a

     affinamento in legno

Podere Orma – Castagneto Carducci (LI)

 ORMA ROSSO TOSCANA 2018 igt             135

     50%merlot 30%cabernet sauvignon 20%cabernet franc

     fermentazione a temperatura controllata per 15giorni

     maturazione in barriques di rovere francese

     affinamento in bottiglia per 12mesi

Poggio al Lupo – Magliano in Toscana (GR)

POGGIO AL LUPO CABERNET SAUVIGNON MAREMMA 2016 igt        49

     100%cabernet sauvignon

     maturazione di 14mesi in barrique di rovere

     affinamento per 6mesi in bottiglia

Verbena – Montalcino (SI)

ROSSO DI MONTALCINO 2018 doc           30

     100%sangiovese grosso

     affinamento 14 mesi in barrique

BRUNELLO DI MONTALCINO 2015 docg          63

     100%sangiovese grosso

     invecchiamento 24mesi in botte di rovere e 12mesi in bottiglia

ANTINORI Pian delle Vigne -Montalcino (SI)

ROSSO DI MONTALCINO “PIAN DELLE VIGNE”2016 doc             33

100% sangiovese

ANTINORI Villa Antinori – San Casciano (FI)

SOLAIA 2014 igt                  485

     sangiovese, cabernet sauvignon, cabernet franc 

Guicciardini Strozzi -San Gimignano (SI)

SELVASCURA ROSSO TOSCANA 1998 igt           85

     merlot

     affinamento in legno

Tenuta di Capezzana -Carmignano (PO)

TREFIANO CARMIGNANO RISERVA 2010 docg           85

     sangiovese, cabernet e canaiolo

     affinato in legniio

GHIAIE DELLA FURBA 2010 igt         85

    50%cabernet sauvignon 25%merlot 25%syrah

     affinato in legno

Testamatta -Fiesole(FI)

Testamatta Toscana 2006  igt           140

     100%sangiovese 

     24 mesi in barriques

MARCHE

Umani Ronchi -Osimo (AN)

FONTE DEL RE LACRIMA DI MORRO D’ALBA doc          23

     100%morro d’alba

     affinamento 4mesi in acciaio

“SERRANO” ROSSO CONERO doc           22

     85%montepulciano 15%sangiovese

     affinamento per 5mesi in acciaio

BASILICATA

Terra dei re -Rionero in Vulture (PZ)

VULCANO800  2019 igp           46

     100%pinot nero

     maturazione 12mesi in barrique

NOCTE “vendemia notturna” doc           46

     100%aglianico

     maturazione in barrique rovere18mesi, acciaio 12mesi

     affinamento 12mesi in bottiglia

SICILIA

Scalia&Oliva -Salaparuta (TP)

PERRICONE igp          25

     100%perricone

SYRAH igp             23

     100%syrah

NERO D’AVOLA igp              23

     100%nero d’avola

NERO D’AVOLA SALAPARUTA doc             27

     100%nero d’avola

     affinamento 12mesi in legno

SARDEGNA

Audarya – Serdiana (CA)

MONICA DI SARDEGNA doc         22

     100%monica 

     vinificazione acciaio

BOVALE NURACADA 2018 igt               49

     100%bovale

     vinificazione 12mesi in fusti di rovere18mesi

     maturazione 6mesi sulle fecce fini

SPUMANTI DOLCI E  VINI DA DESSERT

Gianni Doglia – Castagnole Lanze (AT)

MOSCATO D’ASTI 

(Fermentazione Naturale)docg              28

100%moscato

Scalia&Oliva -Salaparuta (TP)

ZIBIBBO igp           25

100% zibibbo

Roeno – Brentino Belluno (VR)

CRISTINA VENDEMMIA TARDIVA           48

pinot grigio, chardonnay, traminer aromatico, sauvignon

VINI DELL’ELBA

ANSONICA DELL’ELBA

25

VERMENTINO DELL’ELBA

25

ELBA BIANCO

25

ROSATO DELL’ELBA  

25

ROSSO DELL’ELBA

25

La selezione di aziende vitivinicole elbane varia in base al periodo e alla disponibilità in cantina, il nostro personale di sala è al vostro servizio per ogni esigenza e spiegazione.

I GRANDI VINI DELL’ELBA 

SELEZIONE CRU BIANCHI & ROSSI

ACQUABONA Portoferraio

ELBA ROSSO RISERVA 2017     37

VOLTRAIO 2015    52

VOLTRAIO 2018     42

ARRIGHI Porto Azzurro

ERAORA “CARDONNAY E MANZONI” 2019  37

V.I.P. “VIOGNIER” 2020    32

HERMIA “ANFORA”2020    39

ERAORA BIANCO TOSCANA 2019    32

DUESSE ELBA ROSSO 2019   28

DUESSE ELBA ROSSO  2018   33

TRESSE ELBA ROSSO ANFORA 2018     48

TRESSE ELBA ROSSO ANFORA 2017     53

CECILIA Marina di Campo

SETTE TERRE BIANCO TOSCANA 2019      43

IMAGO ROSSO RISERVA 2016      48

SYRAH “OGLASA”  2018        37 

SYRAH “OGLASA”  2017        43

MONTEFABRELLO Portoferraio

SUSSURRO DEL VIGNAIOLO 2016     41

SUSSURRO DEL VIGNAIOLO 2017    36

BONFIGIO 2015      50

BONFIGIO 2016        45

VILLA MORI Portoferraio

ELBA ROSSO “RISERVA 2018        50

ELBA ROSSO “RISERVA 2019       44 

TENUTA DELLE RIPALTE 

ROSSO MEDITERRANEO 2016”     50

BIANCO MEDITERRANEO 2017     50

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