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SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE

“Caro ospite/cliente, se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi.”

22.11.2011 IT Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 304/43 Allegato II

  1. cereali contenenti glutine come grano, segala, orzo avena, ferro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodoti derivati
  2. crostacei e prodoti a base di crostacei
  3. uova e prodotti a base di uova
  4. pesce e prodoti a base di pesce
  5. arachidi e prodotti a base di arachidI
  6. soia e prodotti a basa di soia
  7. Iatte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
  8. frutta a guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti 
  9. sadano e produci a base di sedano
  10. senape e prodotti a base di senape
  11. semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
  12. anídride solforosa o sulfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro in termini di anidride solforosa totale 
  13. lupini e prodotti a base di lupini
  14. molluschi e prodotti a base di molluschi